recettes

11 septembre 2013

Pizza végétarienne

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11 septembre 2013

Pita poulet/ légumes

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson faire revenir 60g de blanc de poulet (1pt) en fines lamelles. Dans un bol mélanger 1cc de sauce de soja, 1cc de ketchup*, 1cc d'ail, 1cc de basilic, 1cc de vinaigre balsamique, 1cc de moutarde Savora, du sel...

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11 septembre 2013

riz cantonais

3,5 unités POINTS Pour | 4 personnes Préparation | 10 mn Cuisson | 20 mn Ingrédients 120 g de riz parfumé 65 g de jambon cuit dégraissé et découenné 2 ciboules coupées en petits morceaux 4 CS de sauce soja 60 g de crevettes décortiquées Un peu de vert...

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11 septembre 2013

Flammekueche 4 personnes

4pts/pers 160 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 9 cl d’eau 250 g de fromage blanc (non battu) à 0% 2 CS de crème fraîche à 5% 300 g d’oignons émincés 150 g de bacon (coupé en dés) Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C (th.7). Dans une...

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11 septembre 2013

Gratin de poivron

4 personnes 5 points 600g pommes de terre à chair ferme sel 1 kg poivrons différentes couleurs 1 bouquet d'oignons de printemps 4 cc huile olive origan chili en poudre 20g noix 30g parmesan 4 cs crème fraiche allégée Four à 200° (th.6) couper les pdt...

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11 septembre 2013

Minestrone

Préparation | 20 minutes Cuisson | 30 minutes Unité POINTS par personne | 0 Pour | 4 personnes Ingrédients 1 oignon émincé 2 gousses d’ail pressées 1 carotte en bâtonnets 1 poireau en fines rondelles 1 courgette en petits dés 75 g de haricots verts, brisés...

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5 septembre 2013

crevettes

Ingrédients : (pour 2 mini cocottes) - 400 g de crevettes fraîches- 4 tomates pelées coupées en petits cubes- 2 échalotes- 1 CàS d'huile d'olive- piment d'espelette- 1 citron vert- persil- sel, poivre- noix de muscade (facultatif) Dans un wok, faites...

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5 septembre 2013

tchakchouka

Ingrédients : Pour 4 personnes ( 79 calories/portion ) -1 kg de tomate-500 gr de poivrons rouges-1 gousse d’ail-1 bouquet de coriandre-1 bouquet de persil-1 cc de cumin-1 cc de paprika-1 cc de sel couper les poivrons en 2 et les placer sur une plaque...

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5 septembre 2013

carpaccio tomate

Ingrédient : pour 2 personnes - 2 tomates bien fermes- 1/2 courgette- 1/2 petit oignon ou échalotte- 1/2 gousse d ail- herbes fraiches Selon goût- 1/2 citron- sel et poivre Peler les tomates, les découper et les mettre dans une passoire. Hacher finement...

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5 septembre 2013

gratin aubergine

Ingrédients : pour 4 personnes - 3 belles aubergines- 4 tranches de jambon cru- 1 boule de mozzarella- 500g de coulis de tomate- 1 oignon- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe huile d'olive- sel et poivre Couper les aubergines en tranches et les...

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